Resep Gandum Buttery Wheat Rolls

• Mungkin 2, 2024

Satu hal yang kebanyakan orang nantikan pada Thanksgiving adalah roti gulung buatan sendiri. Sekarang, dengan mesin roti otomatis, mereka mudah dibuat oleh siapa saja. Yang perlu Anda lakukan adalah membuang beberapa bahan, putar mesin ke siklus adonan, dan biarkan mesin berjalan tanpa pengawasan sampai ia memanggil Anda. Membentuk gulungan itu mudah, terutama dengan yang berikut ini Kentang Gandum Buttery Wheat Rolls, yang hanya berbentuk bola, dicelupkan ke dalam mentega, dan dipanggang. Kentang tumbuk dalam adonan membuatnya sangat lembut, dan bentuk bulatnya sempurna untuk membuat sandwich dengan sisa liburan.

Tepung terigu utuh yang baru digiling sangat bagus dalam gulungan ini karena nutrisi tetap dipertahankan. Namun, Anda dapat menggunakan tepung gandum dari toko kelontong dan rasanya akan sama. Gandum utuh memberi gulungan rasa kacang. Jika Anda memiliki sisa kentang tumbuk, Anda bisa menggunakannya dalam gulungan ini; jika tidak, cukup campur kentang tumbuk instan dengan air untuk melembabkan.

24 Gulungan

1 gelas air
1/2 cangkir susu bubuk
1/2 cangkir mentega cair
1/4 gelas gula
1 1/2 sendok teh garam
2 telur
1 kuning telur
1 cangkir kentang tumbuk, atau gunakan 1/2 gelas air dicampur dengan serpihan kentang kering
2 1/2 cangkir tepung terigu utuh, lebih baik ditumbuk
1 - 1 1/2 cangkir tepung putih
Tambahan:
1/2 cangkir mentega cair
Biji wijen, atau biji lainnya untuk bagian atas, (opsional)

1. Tempatkan bahan dalam urutan yang diberikan ke panci dari mesin roti otomatis.
2. Putar mesin ke siklus adonan, dan ketika mulai mencampur, gunakan spatula karet untuk mengikis sisi sampai membentuk bola yang lembut. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung agar bentuk adonan berbentuk bola.
3. Biarkan siklus berjalan, dan setelah selesai, pindahkan adonan ke kain pastry tepung ringan atau counter atas.
4. Bagi adonan menjadi 24 bagian dan ratakan masing-masing adonan.
5. Tuangkan mentega cair ke permukaan panci jelly roll 11 "x 17".
6. Celupkan bagian atas setiap potongan adonan ke dalam mentega cair, lalu tempatkan di panci empat di sisi pendek dan enam di sisi panjang.
7. Biarkan gulungan naik sampai mereka mengisi loyang dan dua kali lipat dalam jumlah besar.
8. Taburi dengan biji jika menggunakan.
9. Panggang gulungan dalam oven 350 ° 20-25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 167 Kalori dari Fat 77
Persen Total Kalori Dari: Lemak 46% Protein 9% Carb. 45%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 9 g
Lemak jenuh 5 g
Kolesterol 48 mg
Sodium 270 mg
Total Karbohidrat 19 g
Serat Makanan 0 g
Gula 2 g
Protein 4 g

Vitamin A 8% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 2%

Petunjuk Video: Resep Kursus Roti Sehat ala Austria : Roti Gandum Utuh, Whole wheat Bread No butter No Egg (Mungkin 2024).