Resep Salad Ayam Mandarin Orange

• Mungkin 17, 2024

Salad ayam jeruk mandarin ini sangat cocok untuk musim panas. Ayam bakar yang diasinkan disajikan di atas campuran daun musim semi dan selada romaine dengan jeruk mandarin dan saus Asia buatan sendiri. Ayam dan saus dalam resep ini harus disiapkan sehari sebelum disajikan. Anda juga dapat menggunakan toko yang membeli saus Asia untuk salad ini juga, selamat menikmati.

3 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
3 bawang hijau
1 bag campuran selada spring spring bayi yang belum dicuci
1 kantong selada romaine yang sudah dicuci
1 kaleng jeruk mandarin

Mengasinkan:
½ cangkir jus jeruk
2 sdm kecap asin
2 sdm madu
¼ sdt jahe bubuk
½ sdt bubuk bawang putih

Berpakaian:
2 gelas air
1/2 gelas gula pasir
3 sendok makan pektin kering
1 sendok makan cuka putih
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh bubuk bawang putih
1/4 sendok teh lada hitam
1/4 sendok teh paprika

1. Sehari sebelum disajikan, siapkan ayam dan sausnya.


2. Hapus lemak sebanyak mungkin dari dada ayam, dan kemudian skor bagian atas masing-masing. Masukkan payudara yang telah dicetak ke dalam kantung plastik untuk direndam.


3. Campur semua bahan untuk rendaman dan tuangkan ke dalam tas dengan dada ayam. Pastikan bahwa setiap bagian dilapisi dengan beberapa bumbu lalu tutup tas dengan kencang dan letakkan di kulkas semalaman.


4. Campur bahan untuk saus dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang. Aduk terus sampai pektin dan gula larut sepenuhnya. Kemudian lepaskan dari api, biarkan dingin, dan letakkan di dalam wadah di kulkas semalaman.


5. Keesokan harinya, setelah ayam direndam, panaskan panggangan dengan api besar. Angkat ayam dari rendaman dan panggang dada selama 5 hingga 7 menit di setiap sisi sampai matang. Kemudian angkat dari panas dan sisihkan.


6. Cuci bawang hijau sampai bersih dan keringkan. Kemudian potong bagian hijau dan simpan bagian putih untuk resep lain.


7. Selanjutnya, campurkan kedua jenis selada dan celupkan campuran ini di antara 3 mangkuk salad. Anda juga dapat menggunakan jenis selada lain yang mungkin Anda sukai untuk resep ini.


8. Letakkan satu dada ayam di atas setiap salad. Kemudian tiriskan jeruk mandarin dengan saksama dan selam di antara salad dan beri bawang hijau.


9. Sajikan dengan saus buatan sendiri di samping. Membuat 3 salad ayam jeruk mandarin.

Petunjuk Video: Oriental Chicken Salad Recipe ???? (Mungkin 2024).