Jenis dan Karbohidrat Acar

• Mungkin 4, 2024

Saya suka acar. Kombinasi mentimun dan cuka ini sangat cocok untuk orang yang menginginkan sayuran yang lezat dalam gaya hidup mereka!

Pertama, apa itu acar? Acar hanyalah mentimun yang tersangkut dalam larutan "air asin" cuka, garam dan air. Air garam telah digunakan sejak zaman kuno untuk membantu melestarikan sayuran sehingga mereka dapat dimakan di bulan-bulan musim dingin. Keasaman cuka mencegah bakteri merusak sayuran.

Acar adas adalah jenis acar yang paling populer, dan dibuat dengan menambahkan ramuan adas ke dalam campuran air garam. Biasanya ada bawang putih - sangat sehat untuk Anda! - dalam campuran juga. Ini cenderung asam dan renyah. Gherkins adalah adonan kecil.

Sementara orang cenderung makan acar acar utuh atau tombak, mereka biasanya makan acar roti dan mentega dalam irisan. Mereka tidak selebar adonan - mereka memiliki lebih sedikit cuka dan lebih banyak gula dalam campuran mereka.

Acar adonan sedang memiliki sekitar 2 g karbohidrat bersih per acar ukuran sedang. Acar roti dan mentega lebih manis, seperti yang mungkin Anda tebak dengan namanya. Mereka sekitar 1g per potong.

Jika Anda ingin membuat acar sendiri, pastikan Anda membaca tentang metode pengalengan dan brining yang tepat, untuk memastikan Anda melakukannya dengan aman!


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: 6 Cara Diet Karbo Yang Benar (Mungkin 2024).