Celup Sayuran Cepat Dan Mudah

• Mungkin 6, 2024

Kombinasi krim keju, krim asam dan keju cheddar membuat Spicy Vegetable Dip ini spesial.

BAHAN

8 ons keju krim, dihaluskan
8 ons krim asam
1 siung bawang putih kecil, dicacah
1 sendok teh bubuk jintan
3/4 cangkir keju cheddar tajam, parut
3 sendok makan bawang hijau, dicacah
1 lada jalapeno kecil, diunggulkan dan potong dadu
Saus cabai secukupnya. Mulailah dengan beberapa garis, campuran dan rasa sebelum menambahkan lebih banyak saus cabai. *

ARAH

Campur bahan dalam mangkuk dan dinginkan sebelum disajikan. Sajikan dengan sayuran mentah atau pucat dan dingin. Pendinginan sayuran Anda setelah pucat akan mengembalikan warna cerah, juga menambah kerenyahan.

Cara merebus, menyetrum, dan mendinginkan sayuran

Siapkan sayuran untuk direbus; mengikis wortel, irisan kembang kol dan brokoli, memotong ujung dari kacang hijau, dll. Seledri sangat bagus untuk dicelupkan tetapi tidak boleh pucat, cukup lepaskan senarnya atau hapus permukaan seledri yang lebih keras.

Rebus air asin (atau biasa) dalam panci besar. Ketika air tiba-tiba mendidih, tuangkan sayuran ke dalam air selama sekitar tiga menit saja. Siapkan mangkuk berisi es dan air untuk menahan (mengejutkan) sayuran yang telah direbus. Setelah menempatkan waktu yang ditentukan, keluarkan sayuran dari air mendidih, letakkan di bak es siap dan biarkan dingin sepenuhnya.

Membiarkan sayuran mendingin sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam air es akan memastikan kerenyahan dan warna cerah. Buang sayuran dari penangas es ke atas tisu kertas untuk mengeringkannya. Letakkan di rak paling bawah lemari es di atas tisu kering sampai siap untuk disajikan dengan saus.

Petunjuk
* Jangan terlalu banyak saus cabai dalam pencarian Anda untuk panas yang menghilangkan rasa keju cheddar dalam saus ini.
+ Saya selalu menggunakan Saus Cabai Merah Frank, tetapi baru-baru ini mencoba Saus Cabai Panas Sriracha, itu bagus, seperti halnya saus pedas Tabasco. Jika Anda menggunakan Sriracha, saya sarankan meninggalkan bawang putih dari resep.
+ Cobalah sedikit saus ini pada kentang panggang.
+ Untuk saus yang sedikit lebih sehat, tambahkan 1 iris daging asap yang sudah matang ke dalam campuran. Bit daging olahan dapat diterima.

Petunjuk Video: Resep Sayur Capcay Mudah dan Enak (Mungkin 2024).