Resep untuk Coklat Raspberry Bon Bons

• Mungkin 7, 2024

Hari Valentine identik dengan bon bon - coklat dan permen. Jadi mengapa tidak menggabungkan cokelat dan permen dalam kue fantastis yang dapat diberikan sebagai hadiah atau disajikan di makan malam valentine yang mewah dengan es krim atau chocolate mousse. Cokelat Raspberry Bon Bons memanfaatkan Raspberry Hugs® musiman Hershey, yang keluar selama musim Valentine hampir sepanjang tahun. Kue-kue lezat ini terdiri dari adonan kue cokelat yang kaya yang dibentuk di sekitar pelukan raspberry dan dipanggang. Cookie dapat ditempatkan di liners kue Valentine untuk membuatnya lebih meriah.

Sementara Bon Bons benar-benar dekaden baru dipanggang (karena permen masih cair di tengah), mereka sama baiknya dibuat hingga seminggu ke depan (rasa raspberry memiliki waktu untuk menembus seluruh kue), sehingga tidak perlu tinggal sampai larut malam pada kue Valentine. Masalah dengan membuat mereka di depan adalah mereka harus disembunyikan atau mereka akan menghilang dengan cepat. Para pencicip Hancock setuju bahwa ini harus menjadi suguhan Hari Valentine tahunan.

Kebetulan, meskipun ini adalah kue dan bukan permen, mereka dapat dianggap benar Bon Bons. Menurut WiseGeek, “Bon bon biasanya mengacu pada cokelat atau permen truffle. Istilah bon bon berasal dari bahasa Prancis dan sebenarnya hanya merupakan pengulangan kata baik. Bon bon bagi orang Prancis adalah permen atau truffle yang dilapisi cokelat, seringkali dengan krim mentega atau fondant center. Terkadang bon bon hanya mengacu pada permen, tidak harus ditutup dengan cokelat. Ibu rumah tangga fiksi yang sering digambarkan dengan sekotak bon bon mungkin akan memakan bon bon gaya Prancis. ”

5 lusin Bon Bons

2 cangkir gula bubuk
1 1/2 cangkir mentega
2 butir telur besar
1 sendok teh vanila

4 cangkir tepung
2/3 cangkir kakao tanpa pemanis
1/2 sendok teh garam

60 Hershey's Raspberry Hugs, (1 10 ons tas)

1/4 cangkir kakao tanpa pemanis
1/4 cangkir gula bubuk

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 °.
   
2. Lapisi tiga loyang dengan perkamen atau semprotan dengan semprotan anti lengket.


3. Krim gula bubuk dan mentega sampai mengembang.


4. Kocok telur dan vanila; campur dengan baik.


5. Ukur tepung, kakao, dan garam menjadi saringan halus; kocok campuran mentega (atau ayakan); campur dengan baik.


6. Bagi adonan menjadi empat bagian dan potong setiap bagian menjadi 15 bagian.


7. Bentuk masing-masing bagian ke disk dan membungkus Raspberry Hug Hershey yang terbuka.


8. Tempatkan di atas loyang yang sudah disiapkan.


9. Panggang 10 menit atau sampai matang.


10. Hapus dari oven.


11. Campur 1/4 cangkir kakao dengan gula bubuk 1/4 cangkir; menyaring cookie hangat.


12. Simpan dalam wadah kedap udara.

catatan: Untuk kue yang lebih kecil, bagi setiap kuartal adonan menjadi 20 bagian, bukan 15. Anda akan membutuhkan paket pelukan kedua untuk kue tambahan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 121 Kalori dari Lemak 57
Persen Total Kalori Dari: Lemak 47% Protein 6% Carb. 47%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 6 g
Lemak jenuh 4 g
Kolesterol 21 mg
Sodium 83 mg
Total Karbohidrat 14 g
Serat Makanan 0 g
Gula 2 g
Protein 2 g

Vitamin A 4% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 2%

Petunjuk Video: Raspberry and White Chocolate Truffles (Mungkin 2024).