Szechuan 16 Resep Sup Kacang dan Ham

• April 29, 2024

Legum sangat murah dan penuh kebaikan sehingga sesekali, Anda hanya perlu membuatnya! Resep ini mengandung 16 jenis kacang-kacangan dan kacang-kacangan, yang semuanya memiliki nilai gizi yang besar seperti - protein, serat, zat besi, folat, magnesium, kalium, banyak vitamin B dan banyak lagi!

Satu cangkir sup ini sehari akan membantu Anda, terutama jika Anda tidak mengonsumsi vitamin harian. Selain itu, menambahkan sesuatu ke sup ini adalah bonus, seperti sayuran yang dicuci dan dicincang seperti bayam, kangkung, collard dan sawi, Swiss chard dll. Dalam hal ini, kami menambahkan beberapa bumbu segar cincang dan sisa ham dari liburan dan sedikit tendangan cabai merah kering kering, yang opsional.

Percobaan dengan sup Anda - Anda akan terkejut dengan apa yang dapat Anda bayangkan bersama dengan semua rempah-rempah dan rempah-rempah yang akan Anda buang di dapur Anda. Buat sup - jadi nyaman!

Bahan

1 paket 16/17 campuran sup kacang
Air dan panci besar
Minyak zaitun atau minyak sayur untuk ditumis
1 tulang ham besar (ham asap / kaki kalkun atau hocks)
4 siung bawang putih besar, cincang kasar
2 bawang manis besar, dipotong kasar
1 sendok teh. garam halal
1 sendok teh. lada hitam
1/4 cangkir bumbu campuran segar, cincang (oregano, rosemary, thyme)
1 cangkir sisa cincang atau deli ham (opsional)
4 cabai merah pedas (opsional)

metode

1. Mulailah dengan mengikuti petunjuk paket untuk merendam kacang. Saya selalu menggunakan metode rendam cepat dan ini bekerja dengan baik untuk saya. Tiriskan air rendaman, bilas kacang setelah waktu perendaman yang disarankan, dan sisihkan sampai dibutuhkan.

2. Dalam panci besar dan dalam, panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tambahkan tulang ham atau gadaian bersama bawang dan siung bawang putih, garam dan merica. Masak selama 5 menit lalu tambahkan kacang dan aduk rata. Tambahkan bumbu, saus tomat, cabai dan tomat cincang. Aduk rata bersama dan didihkan semuanya. Kecilkan api kecil, tutup dan masak selama 2 jam, aduk sesekali.

3. Buka tutup dan cicipi dengan hati-hati. Sesuaikan bumbu yang Anda suka dengan garam halal dan lada hitam dan ham. Masak selama 10 menit lagi.

Sajikan sup panas ini dengan roti segar dan kering untuk menyerap kaldu lezat!

Petunjuk Video: Hog Hock XYZ District Taman Ratu (April 2024).