Resep Goreng Tomat dan Telur

• April 26, 2024

Tomat dan telur mungkin tidak tampak seperti kombinasi yang mungkin, tetapi dengan keseimbangan garam dan gula, dan sedikit bawang hijau tumis tumis ini memiliki rasa yang luar biasa unik! Ini asli Cina dan mudah dibuat. Ini juga merupakan hidangan yang sempurna untuk memulai jika Anda baru belajar cara menggoreng. Tidak hanya hidangan ini mudah dan lezat, juga cukup sehat. Setiap porsi hanya memiliki 200 kalori dan penuh dengan protein dan antioksidan. Coba resep lezat ini dan beri tahu pendapat Anda di forum makanan Cina. Nikmati!

2 tomat sedang
1 bawang hijau sedang
3 butir telur sedang
1 sdm minyak kacang
1 sdt garam
1 tumpukan gula pasir

1. Saat membeli tomat untuk resep ini, pastikan sudah matang, namun keras. Kami ingin mereka sekencang mungkin agar tidak mudah pecah saat diaduk. Mulailah dengan membilas tomat ini di bawah air dingin dan kemudian mengeringkannya dengan handuk kertas.


2. Selanjutnya, potong semua batang dan pangkal batang tengah atas dan buang. Iris tomat menjadi irisan kecil dan sisihkan.


3. Bilas bawang hijau di bawah air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Potong pangkal dan bagian paling atas dari sayuran, lalu potong menjadi potongan-potongan kecil.


4. Dalam mangkuk kecil, pecahkan telur dan aduk dan kemudian sisihkan.


5. Panaskan panci non stick atau wajan di tempat tinggi. Tambahkan ½ sendok makan minyak kacang dan aduk di sekitar panci untuk melapisi sisi. Anda juga dapat menggunakan handuk kertas dan usap sisi pot atau wajan juga.


6. Setelah minyak panas, tambahkan telur dan tumis selama 1 menit. Masak ini seperti yang Anda inginkan telur orak biasa.


7. Setelah telur diaduk, keluarkan dari panci dan sisihkan. Bilas pot sampai bersih dan buang telur yang menempel di bagian bawah. Kemudian keringkan pot atau wajan.


8. Sekali lagi panaskan panci atau wajan di atas api dan setelah panas, tambahkan ½ sdt minyak kacang. Saat minyaknya panas, tambahkan tomat. Kemudian taburkan garam, dan gula pastikan untuk menutupi tomat secara merata. Aduk goreng selama 2 menit.


9. Tambahkan telur dan bawang hijau ke tomat dan aduk semuanya selama sekitar 30 detik. Angkat dari api dan sajikan.


10. Untuk 2 porsi.

Petunjuk Video: Tumis Telur Tomat Super Praktis - Sehat dan Hemat (April 2024).