Resep Saus Saffron Aioli
Mungkin 2024
Rekomendasi Pembuatan Bir: Le Cheval Blanc Blanche, Brasseur RJ, Montreal, Quebec Kanada
Style: Witbier - Jerami emas kabur - Kepala putih berbatu yang empuk mengendap di selubung tipis gelembung halus di bawah tubuh emas yang bercahaya. Rasa buah aprikot dan persik dengan ketumbar dan jeruk. Minuman menyegarkan dari malt manis dan pedas, hop pedas, dengan sentuhan kulit lemon di akhir.
1 pon ikan asin, direndam semalaman - lalu direbus dan dimasak
2-3 lbs. Kentang Kennebec
1 C. Le Cheval Blanc Blanche
1 bawang bombai sedang, cincang halus
1 butir telur, kocok
Merica, baru ditumbuk
1 C. tepung
½ C. remah roti halus
¼ C. minyak zaitun
Kupas kentang, potong menjadi empat bagian. Dalam panci 4 liter, rebus kentang dalam 1 C. Le Cheval Blanc Blanche dan air untuk menutupi. Rebus selama 20 menit. Tiriskan dan hancurkan kentang.
Serpihan cod asin yang sudah dimasak. Campur bersama dengan kentang tumbuk dan bawang cincang. Tambahkan telur kocok dan lada secukupnya. Membentuk menjadi roti.
Campur tepung dan tepung roti. Dredge membentuk roti dalam campuran tepung. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng roti 3-5 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Menyajikan.
* Manfaat Kesehatan: Kaya protein, vitamin B kompleks, vitamin C, niasin, vitamin D, vitamin E, kalium, fosfor, magnesium, tembaga
Bersulang!