Resep Saus Saffron Aioli

• Mungkin 21, 2024

Aioli adalah saus berbasis bawang putih yang lezat yang menghiasi banyak hidangan. Resep cepat dan mudah ini menggunakan safron dan dimasak dengan cepat dalam microwave.

Keindahan aioli adalah ia bisa membuat makanan yang paling sederhana bersinar. Anda bisa memasukkan kembang kol di dalam kantong ke dalam microwave, dan menambahkan aioli yang lezat. Tiba-tiba makanan Anda terasa seolah-olah itu dari restoran gourmet.

Jika Anda tidak memiliki safron, Anda bisa menjadikan ini sebagai versi tanpa safron, dan rasanya enak.

Bahan:
1 siung bawang putih
1 1/2 Tbsp air
1/8 sdt kunyit
1/2 cangkir mayones
1 sdt jus lemon
sedikit garam
cubit lada putih

Mulailah dengan mengupas bawang putih, menghancurkannya, lalu mencincangnya. Saya sadar siung bawang putih datang dalam berbagai ukuran. Di sinilah cinta bawang putih Anda ikut bermain. Gunakan cengkeh yang lebih besar atau lebih kecil tergantung pada seberapa besar bawang merah yang Anda inginkan.

Dalam mangkuk kecil tahan microwave, tambahkan air ke bawang putih cincang.

Kunyit adalah bumbu yang luar biasa lembut. Secara harfiah benang sari kecil bunga crocus halus yang dipilih dengan tangan. Biayanya $ 10 untuk satu gram saffron. Jadi aioli ini adalah cara yang bagus untuk menampilkan dan menghargai rempah-rempah itu. Jika Anda memiliki kunyit tersedia, Anda ingin menggunakan lesung dan alu. Pastikan itu cukup bersih dulu. Giling safron dengan lembut menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian tambahkan ke dalam air bawang putih.

Anda ingin microwave ini selama sekitar 15 detik, tergantung pada kekuatan microwave Anda. Safron membutuhkan air hangat untuk mengaktifkan dan melepaskan aromanya.

Sekarang campur dalam mayo, jus lemon (diperas segar adalah yang terbaik), garam, dan lada putih.

Ini enak dalam banyak hal. Gunakan dengan brokoli atau kembang kol. Gunakan itu sebagai spread pada sandwich Anda. Sayuran bakar dan hidangan ikan juga menyenangkan.

Jumlah karbohidrat tergantung pada mayo yang Anda gunakan. Mayo memiliki beragam nilai karbohidrat, jadi lihat botol Anda dan lihat apa yang Anda miliki saat ini. Jika tinggi, mungkin ada baiknya mencari alternatif!

Ayo forum dan beri tahu kami apa yang Anda pakai aioli!

Resep Rendah Karbohidrat Microwave Buku masak ini berisi tips, daftar belanja, dan resep lezat untuk makan dengan cara yang lebih sehat. Setiap resep hanya membutuhkan microwave dan beberapa menit dari waktu Anda. Investasikan gaya hidup yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga! Resep Microwave Rendah Karbohidrat - Detail Lengkap

Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: How to Make Black Garlic Aioli - Black Garlic Mayo Recipe (Mungkin 2024).