Apple dan Alpukat Broil - Resep

• Mungkin 17, 2024

Ini telah menjadi resep musim gugur favorit. Saya menemukannya di buku resep lama saat berkunjung ke rumah nenek saya bertahun-tahun yang lalu. Pada saat itu saya bahkan tidak tahu apa itu alpukat karena saya tinggal di tempat alpukat tidak tumbuh sehingga saya belum pernah melihatnya. Saya menyimpan resep itu karena saya pikir itu terdengar menarik dan sekarang, saya sangat senang melakukannya. Kuharap kamu menikmatinya!

Apel dan Alpukat Broil

Gunakan apel renyah dan alpukat matang untuk resep berbeda saat jatuh ini. Persiapan dan memasak hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit sehingga Anda dapat memilikinya di atas meja dalam waktu singkat.

Bahan:

2 alpukat matang
4 buah apel renyah
2 sendok makan margarin
¼ c tepung terigu serbaguna
1 ¼ c susu
¾ cangkir keju Cheddar parut
2 sendok teh mustard negara-Dijon
Garam dan merica, secukupnya
Jus ½ lemon
½ cangkir remah roti gandum utuh

Metode:

• Panaskan terlebih dahulu ayam pedaging di tempat tinggi
• Untuk membuat saus:
o Lelehkan margarin dalam panci kecil, taburi tepung dan aduk dengan api kecil selama 1-2 menit, sampai warna jerami
o Angkat dari api dan perlahan-lahan masih dalam ASI
o Kembalikan ke atas api dan didihkan, aduk sampai kental dan halus
o Aduk ½ cangkir keju dan mustard dan bumbui secukupnya
o Aduk sampai keju meleleh; hapus dari panas
• Kupas alpukat, potong dua dan buang bijinya:
o Potong memanjang menjadi irisan tipis
• Pare, kuartal dan inti apel:
o Potong tipis-tipis
• Susun irisan alpukat dan apel berlapis-lapis dalam 4 hidangan au gratin individual
• Peras jus lemon di atasnya untuk mencegah perubahan warna
• Tuang saus di atas alpukat dan apel
• Campur sisa keju, remah roti dan taburkan secara merata di atasnya
• Panggang sekitar 5 menit, dan sajikan!

Menghasilkan: 4, namun jumlah porsi dapat dengan mudah disesuaikan ke atas atau ke bawah dengan memungkinkan ½ alpukat dan 1 apel per orang - jumlah saus keju tetap sama hingga 8 porsi.
Dengan 4 porsi = 455 kalori per porsi.

catatan: Siapkan alpukat tepat sebelum dibutuhkan karena daging mereka dengan cepat berubah menjadi hitam jika terpapar ke udara ketika dibiarkan berdiri.

Petunjuk Video: HAWAIIAN HAMBURGER - Todd's Kitchen (Mungkin 2024).