Resep Citterio Hard Salame Panini

• April 27, 2024

Pergi keluar dan membelanjakan uang untuk panini buatan deli selalu menjadi salah satu pilihan, tetapi Anda juga bisa membuatnya sendiri. Berkreasilah dengan isi kulkas Anda. Apakah Anda berpikir bahwa Anda memerlukan panini untuk membuat sandwich roti panggang yang lezat ini? Tidak demikian, jika Anda memiliki koleksi wajan besi cor yang sehat! Artikel terkait di bagian bawah halaman akan memberi Anda petunjuk langkah demi langkah untuk menggunakan wajan besi cor untuk menekan dan memanggang panini yang indah.

Minggu ini dalam perburuan bahan sandwich, saya menemukan Citterio Hard Salame di gudang Costco lokal saya. Sementara irisannya tipis, rasanya menyenangkan. Salame ini (salami) penuh dengan rasa. Dengan tekstur yang sedikit kasar dan sentuhan akhir yang kental dan berasap, Citterio Hard Salame adalah hit dari awal hingga akhir. Jika tidak tersedia di daerah Anda, gunakan salami keras berkualitas bagus. Ini harus diiris sangat tipis.

Pada sandwich salami sederhana, saya suka menggunakan roti yang beraroma dan berkerak. Mayonnaise dan mustard kuning French adalah bumbu favorit saya setiap hari pada sandwich grab-and-go ini. Ini adalah makanan mobil yang baik ketika saya membutuhkan makanan saat bepergian. Bahan-bahan sandwich tetap di tempatnya, di sandwich, dan saya tidak khawatir memakainya untuk bekerja! Terkadang, saya butuh sesuatu yang istimewa. Di situlah panini berperan.

Apakah Anda menikmati bermain dengan bahan makanan, sementara Anda mencari rasa yang sempurna? Saya memeriksa kulkas saya untuk melihat apa yang tersedia, kemudian saya pergi ke kota dan membuat sandwich yang tepat untuk hari itu. Inilah panini yang saya buat dengan Citterio Hard Salame saya. Bahan terdaftar, tetapi jumlahnya terserah Anda. Setiap orang memiliki selera berbeda. Perbaiki dengan cara Anda!


Resep Citterio Hard Salame Panini

Bahan:

Minyak zaitun untuk melapisi satu sisi masing-masing irisan roti (saya menggunakan Kirkland Extra Virgin Olive Oil.)
2 potong roti sourdough
Salad zaitun Muffaletta (Saya menggunakan salad That Pickle Guy.)
Keju Swiss untuk menutupi irisan roti. (Anda dapat menggunakan keju keras pilihan Anda.)
Hard salame (saya menggunakan merek Citterio dan menutupi roti dengan salame yang dalamnya tiga iris.)
Spring spring untuk menutupi salame (Anda juga bisa menggunakan bayam segar, romaine, atau daun kemangi.)
Cabai bawang manis diiris sangat tipis
Mayones untuk menutupi sepotong roti.
Batu tanah mustard untuk pergi di atas mayo (saya menggunakan Inglehoffer Original Stone Ground Mustard.)

Metode:

Anda dapat menggunakan tekan panini. Ikuti instruksi pabriknya. Anda juga dapat menggunakan metode menekan wajan besi saya. Instruksi di bawah arahan perakitan sandwich. Jika Anda tidak peduli jika sandwich ditekan, Anda bisa memanggangnya.

Lapisi satu sisi setiap irisan roti dengan minyak zaitun. Pasang sandwich. Tempatkan satu potong roti di permukaan memasak, sisi diminyaki ke bawah. Menyebarkannya dengan lapisan tipis salad zaitun muffaletta untuk menutupi potongan roti. Gunakan garpu dan saring sebanyak mungkin minyak dari salad zaitun. Tambahkan lapisan keju untuk menutupi muffaletta. Gunakan satu lapisan salam keras (setebal 3 iris) untuk menaburkan keju. Lapisi sayuran di atas salame dan tutupi hijau dengan cabai bawang. Akhirnya, tutupi bagian kedua roti yang tidak rusak dengan lapisan tipis mayo, diikuti oleh mustard yang terbuat dari batu. Tutup sandwich dengan potongan roti kedua, sisi diminyaki keluar. Panggang sandwich menggunakan metode pers atau memanggang.

Gunakan wajan yang akan bersarang bersama. Anda dapat menggunakan ukuran apa pun yang berfungsi. Saya menggunakan wajan besi cor 8 "untuk bagian bawah wajan pers dan wajan besi cor 6" sebagai bagian atas pers. Panaskan wajan kecil di atas api sedang selama 3-5 menit. Semakin lama Anda memanaskannya, semakin cokelat sandwich Anda. Anda harus mencium bau penghangat besi!

Di wajan yang lebih besar, kumpulkan sandwich sementara wajan yang lebih kecil sedang dipanaskan. Ubah panas menjadi sedang di bawah wajan bawah. Ambil wajan atas yang lebih kecil dan dipanaskan dan letakkan di atas sandwich. Tambahkan bobot. Ini bisa berupa ketel teh yang diisi sekitar seperempat penuh air panas atau wajan besi yang lebih besar yang juga telah dipanaskan. Apa pun yang Anda gunakan sebagai beban juga harus panas, sehingga tidak menyedot panas dari wajan pemanggang atas. Panggang sandwich selama sekitar 3-5 menit atau sampai kecoklatan sesuai selera Anda.

Hapus wajan atas dengan hati-hati. Roti mungkin menempel. Siapkan spatula untuk mencungkil roti dengan lembut dari wajan atas. Jika ini terjadi, cukup kembalikan sandwich. Balikkan sandwich ke sisi yang lain, dan biarkan di dalam panci selama sekitar satu menit.


Sandwich yang dipanggang memang enak, tapi sandwich yang dipres dan dipanggang sangat menyenangkan! Metode wajan ini sangat berhasil. Itu tidak meninggalkan bekas panggangan kecil seperti panini press, tetapi sandwich renyah dan ditekan.


Ini Amazon Link ke panini pers:




Jika Anda membutuhkan wajan besi bersarang, ini harus bekerja dengan baik!




Tautan yang berhubungan: Tautan Terkait di bawah artikel ini mungkin menarik bagi Anda.

Ketika saya menyebutkan toko atau produk dengan nama merek, ini adalah yang saya gunakan. Saya belum menerima produk gratis dari produsen, saya juga tidak dibayar untuk menyebutkan produk atau toko dengan nama.

BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Sandwich. Terkadang, buletin ini memiliki informasi dan variasi sandwich yang tidak ada dalam artikel. Isi kolom kosong di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.