Kubis Irlandia dengan Bacon and Peas Recipe

• Mungkin 2, 2024

Apakah Anda merencanakan makan malam Hari St. Patrick yang otentik tahun ini? Kubis hampir sama populernya di Irlandia dengan kentang, dan dimasak dengan mentega (lebih disukai Irlandia), dan bacon (juga lebih disukai Irlandia), Anda tidak bisa mendapatkan lauk yang lebih baik untuk salmon segar, daging domba, atau puluhan hidangan Irlandia populer lainnya. . Kubis Irlandia dengan Bacon and Peas adalah hidangan sederhana, dan hanya membutuhkan sedikit waktu, tetapi itu adalah salah satu hidangan yang begitu baik, para tamu atau anggota keluarga pasti akan kembali selama beberapa detik atau bahkan pertiga.

Warna-warna hijau yang cantik menarik, jadi itu adalah lauk yang bagus untuk perusahaan. Di rumah saya, tidak pernah ada sisa makanan; bahkan suamiku yang sangat pilih-pilih menyukai hidangan ini. Saya suka hidangan ini, bukan hanya karena rasanya enak, tetapi karena cepat dan mudah. Saya selalu punya bawang, bacon, dan kacang polong beku di tangan, jadi yang harus saya beli adalah kepala kol. Kentang tumbuk (sangat Irlandia) juga cocok dengan kol ini.

8 porsi

8 ons daging irisan tebal, dicincang (daging Irlandia sangat enak jika Anda bisa menemukannya)

1 bawang sedang, dipotong-potong dan diiris tipis
1 kepala kubis hijau, buang biji dan potong-potong 1 "

1/4 cangkir mentega (Lebih disukai dari Irlandia)
2 cangkir kacang polong beku

1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk, atau secukupnya

1. Masak daging dalam wajan besar sampai garing; Angkat daging dari penggorengan.
2. Tambahkan bawang ke lemak bacon; tumis satu atau dua menit, lalu tambahkan kol.
3. Aduk kubis di atas api sedang sampai layu, lalu tutup dan biarkan masak 15-20 menit atau sampai renyah, aduk sesekali.
4. Lepaskan penutup, tambahkan mentega, kacang polong beku, garam, dan merica.
5. Aduk sampai kacang polong baru matang.
6. Aduk daging dan sajikan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 179 Kalori dari Lemak 99
Persen Total Kalori Dari: Lemak 55% Protein 15% Karbohidrat. 30%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 11 g
Lemak jenuh 5 g
Kolesterol 24 mg
Sodium 570 mg
Total Karbohidrat 13 g
Serat Makanan 2 g
Gula 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 12% Vitamin C 109% Kalsium 0% Besi 8%