Resep Sup Pernikahan Italia

• Mungkin 16, 2024

Sup kuno ini sangat cocok untuk pertemuan formal, tetapi juga lezat di waktu lain sepanjang tahun.

Setiap wilayah Italia memiliki variasi sendiri pada sup klasik ini. Tanggal kembali ke Roma kuno, telah melakukan perjalanan ke Amerika Serikat, dan mengambil pengaruh khas Italia-Amerika. Istilah "pernikahan" mengacu pada pernikahan rasa dalam sup ini.

Sup Pernikahan Italia

Bahan

• 8 cangkir kaldu ayam
• 3/4 pon daging babi giling
• 3/4 pon daging sapi giling
• 1 cangkir remah roti kering
• 3 telur
• 2 sendok teh kemangi kering
• 1 sendok teh peterseli kering
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut
• 2 escarole kepala sedang (Anda dapat mengganti bayam jika diinginkan)
• 5 butir telur
• 1 gelas Parutan Parmesan

Petunjuk arah

1. Rebus kaldu dengan lembut.
2. Campur bersama daging babi, sapi, remah roti, 3 butir telur, kemangi, peterseli, dan 1/2 cangkir keju Parmesan.
3. Bentuk mereka menjadi bakso kecil, 1/2 inci.
4. Tambahkan bakso ke kaldu mendidih.
5. Bersihkan dan potong escarole menjadi potongan-potongan, dan tambahkan. Masak selama 7 menit.
6. Blender bersama 5 telur dan cangkir keju.
7. Saat sup utama selesai, aduk perlahan campuran telur-keju sekitar satu menit.
8. Sajikan segera.

Jika Anda menikmati resep ini, Anda ingin berlangganan Newsletter Makanan Italia
Setiap minggu buletin tiba di kotak masuk email Anda. Unggulan akan menjadi tips untuk masakan Italia, perjalanan, dan informasi tentang budaya Italia. CoffeBreakBlog.com tidak pernah menjual email Anda ke pihak ketiga. Kotak berlangganan ada di sebelah kanan halaman ini.

Petunjuk Video: RESEP SOTO AYAM KESUKA-AN KELUARGAKU || INDONESIAN YELLOW CHICKEN SOUP (Mungkin 2024).