Menamai Bir Anda

• April 27, 2024

Penamaan bir semudah atau serumit yang Anda inginkan. Homebrewer memiliki kebebasan yang tinggi saat memberikan nama pada bir mereka. Biro-biro penegakan minuman keras dan hak beragama setempat biasanya tidak melarang produk mereka, atau membuat mereka menutupinya dengan kertas cokelat - terutama karena itu berada di ruang bawah tanah bir mereka yang dingin dan gelap di mana tidak seorang pun kecuali pembuat bir dan kohort istimewanya yang bisa melihatnya. Tapi ketika tiba saatnya, hukum lama kebenaran politik mulai berlaku. Apakah itu di garasi distributor bir, atau di toko kelontong dan toko serba ada? Dan apakah nama itu cukup samar untuk berada di luar pemahaman segmen anak muda dan tidak bersalah dari populasi? Dan apakah itu benar-benar penting?

Sikap budaya berbeda-beda di setiap negara. Manneken Pis Belgian White, misalnya, dinamai untuk menghormati landmark Brussels yang terkenal, Manneken Pis. Sosok perunggu telah menjadi bagian dari sejarah Belgia sejak 1619, dan memiliki banyak legenda yang terkait dengan keberadaannya yang berusia berabad-abad. Pada akhir 1990-an, Manneken Pis dilarang dari impor ke Pennsylvania dan Ohio karena, apa yang ditafsirkan anggota parlemen, itu cabul dan tidak patut - apalagi artinya sebagai ikon yang dihormati di Belgia. Ketika nama bir diubah menjadi Blanche De Bruxelles, nama itu tiba-tiba disetujui (bahkan dengan gambar bocah kencing yang masih ada di label).

Impor hidup di bawah pengawasan yang lebih besar mengenai konvensi penamaan dan label gambar daripada yang dibuat oleh pembuat bir domestik di Amerika Serikat. Shelton Brothers, importir yang berpusat di Belchertown, Massachusetts, telah memperjuangkan hukum atas gambar Kebebasan Memimpin Rakyat - sebuah lukisan karya Delacroix yang dipajang di Louvre - yang menghiasi label Les Sans Culottes bir pirang Prancis, dan atas cat air khusus wanita telanjang di botol Rose de Gambrinus oleh Cantillon. Keduanya adalah karya seni terkenal yang dianggap tidak pantas oleh Bureau of Liquor Enforcement di Maine. Kita bisa bersyukur karena Biro tidak terlibat sebagai kurator museum. Mereka mungkin akan menutup Institusi Smithsonian di Washington D.C.

Legacy Brewing di Reading, Pennsylvania mengambil gunung panas di atas label artistik mereka untuk Hedonism American Red Ale. Ketika kaum konservatif dari Lancaster County menggerutu, sebuah stasiun afiliasi NBC meliput berita tersebut dan Legacy mendapatkan perhatian nasional yang sangat besar dalam waktu 3 hari, terima kasih kepada Associated Press.

Saya bertanya kepada teman-teman Facebook saya untuk daftar nama bir paling lucu yang pernah mereka temui. Mereka memberikan daftar yang sehat - beberapa dari pabrik sekarang tidak ada - dan itu membuat saya tertawa untuk berpikir bahwa kreativitas dalam ketel mengalir ke kreativitas dalam nama. Pabrik yang lebih besar sering menggunakan Tim Pemasaran untuk sampai pada nama yang dapat diterima, tetapi daftar ini adalah bukti nyata bahwa memberi nama bayi sering kali merupakan hak istimewa pencipta.

Pertarungan Pisau Monyet - Bir Rempah / Rempah, Kepala Mengangguk, Philadelphia, Pennsylvania

Porter Poligami - Porter Amerika, Wasatch Brewing Company, Park City, Utah

Old Bongwater Hemp Porter - American Porter, Kettlehouse Brewing Company, Missoula, Montana

Broke Dick Bitter - English Bitter, Haine's Brewing Company, sekarang mati (Tidak terkait dengan Haines Brewing Company, Haines, Alaska)

Sour Prick - Sour Ale Gaya Belgia, Bitter End Bistro & Brewery, Austin, Texas

Donkey Punch - American Barleywine, Sweetwater Brewing Company, Atlanta, Georgia

Sucker-Punch IPA - American Double IPA, Rumah Pembuatan Bir John Harvard, AS

Porter Pesanan Singkat Big Vic - Porter Amerika, The Original Basil T's, Red Bank, New Jersey

Pecker Wrecker - American Double Imperial Pilsner, Perusahaan Pembuatan Bir Rahr & Sons, Fort Worth, Texas

Rejewvenator - Doppelbock Dubbel Gaya Belgia, Perusahaan Pembuatan Bir Schmaltz, San Francisco, California

Wailing Wench - American Strong Ale, Perusahaan Pembuatan Abad Pertengahan, Syracuse, New York

Tangkap Her in the Rye - Rye Beer, Old Auburn Ale House, Auburn, Alabama

VooDooVator - Doppelbock, Atwater Block Brewery, Detroit, Michigan

Dies Irea (Day of Wrath) - Belgian Dark Ale, New Holland Brewing Company, Holland, Michigan (jelas, ini diucapkan jauh berbeda dalam bahasa Latin daripada di Inggris Amerika)

PENNdemonium - Maibock / Helles Bock, Perusahaan Pembuatan Bir Pennsylvania, Pittsburgh, Pennsylvania

Siapa yang tidak akan mengeluarkan air liur pada kesempatan minum Puppy's Breath Porter, seorang Porter Amerika yang diseduh oleh Cigar City Brewing di Tampa, Florida? Pembuatan Bir Cerutu Kota, dimulai oleh Joey Redner di Musim Panas 2007, berada di cakrawala sebagai salah satu bintang Tampa yang sedang naik daun. Di antara portofol bir-birnya yang dibuat dengan baik adalah Seri Humidor, menu bir yang selalu berubah yang berusia di atas cedar. Berbeda dengan mereka yang berusia di atas pohon ek, bir cedar diresapi dengan karakter yang halus, lebih bersahaja, menciptakan rasa khas yang dapat dinikmati oleh seorang penikmat bir sejati.

Bersulang!
 

Petunjuk Video: Unsealing the Secrets of Daniel | Mark Finley (April 2024).