Kotak Raspberry Merah

Kotak Raspberry Merah

• 2 cangkir mentega lunak
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 4-1 / 2 cangkir tepung
• 2 gelas gula
• 2 cangkir pecan cincang
• 2 cangkir selai raspberry merah

Persiapan -
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan telur bersamaan. Tambahkan tepung, gula dan pecan cincang dan aduk dengan mixer listrik dengan kecepatan rendah sampai campuran menyerupai remah kasar. Jangan dikalahkan. Angkat 2 cangkir campuran remah dari mangkuk dan sisihkan. Tempatkan sisa remah dalam loyang 13 "x 9" yang dilumasi dan tekan dengan kuat pada tempatnya. Sebarkan selai raspberry di atasnya. Taburkan campuran remah yang dipesan di atas lapisan selai. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° selama 40 hingga 50 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Tempatkan wajan di atas rak kawat hingga dingin sepenuhnya. Potong menjadi kotak 1 "hingga 1-1 / 2" dan simpan dalam wadah kedap udara.