Resep Saus untuk Artichoke

• April 30, 2024

Saus ini keren dan tajam. Sajikan dengan daun artichoke dingin atau hangat.

Resep Saus untuk Artichoke

Recipe I - Sour Cream Sauce

Bahan

• 1 krim asam wadah 8 ons
• 1/4 sdt saffron
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt kari
• 2 sdt Balsamic vinegar
• 1/4 sdt lada putih

Petunjuk arah

1. Campur semua bahan menjadi satu.
2. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
3. Sajikan dengan artichoke.

Resep II - Saus Bawang Putih Lemon

Bahan

• 1 lemon
• 1/2 gelas yogurt
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam, baru digiling

Petunjuk arah

1. Peras jus dari lemon ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
3. Tutup dan kulkas setidaknya selama 1 jam.

Resep III - Saus Dipping Artichoke Pedas

Bahan

• 1 cangkir mayones
• 1 Tbs jus lemon
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam, baru digiling
• 1/4 sendok teh paprika merah

Petunjuk arah

2. Campur semua bahan menjadi satu.
3. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
4. Sajikan dengan artichoke.

catatan: Ganti yogurt tawar dengan krim asam pada Resep I dan sausnya membuat rendaman spektakuler untuk ayam, ikan, atau babi.
Artichoke hijau yang paling umum bagi orang Amerika mendapat nama umum (artichoke) dari kata Italia utara articiocco dan articoclos. Istilah yang terakhir ini dikatakan berasal dari kata Liguria cocali, yang berarti "kerucut pinus."

Petunjuk Video: Bayam Hangat dan Saus Artichoke (April 2024).