Vin Chaud - Resep Anggur Mulled Prancis

• Mungkin 17, 2024

Mmmmm, resep ini dimulai dengan menggunakan Beaujolais untuk membuat suguhan cuaca dingin yang sempurna.

Hampir setiap negara peminum anggur memiliki versi sendiri dari anggur yang dipikirkan. Di Perancis adalah vin chaud, yang menampilkan lebih banyak rasa buah daripada resep lainnya. Penambahan kapulaga menambah rasa yang unik.

Bahan

• 2 botol Beaujolais
• 1 cangkir cassis
• 1 Tbs kulit jeruk
• 1 Tbs lemon
• 2 batang kayu manis
• 5 buah kapulaga utuh
• 5 siung utuh
• 6 buah allspice (atau 1/2 sdt allspice bubuk)
• 1 sdt pala

Petunjuk arah

1. Tuang anggur dan csassis dalam panci besar.
2. Tambahkan kulit jeruk, kulit lemon, dan semua rempah.
3. Panaskan anggur sampai mulai mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan curam dengan rempah-rempah selama 20-30 menit.
5. Sajikan dalam gelas atau cangkir. Anda mungkin ingin menghiasinya dengan irisan lemon dan batang kayu manis.

Petunjuk Video: German Christmas Market (Mungkin 2024).