Menangani Situasi Bencana

• Mungkin 18, 2024

Badai salju. Kehilangan kekuatan. Badai. Badai es. Mati listrik. Atau bencana alam lainnya.

Kematian dalam keluarga. Penyakit serius. Lengan yang patah. Influensa. Atau krisis pribadi lainnya.

Bagaimana Anda menangani situasi darurat yang mengancam untuk mengganggu acara yang dipenuhi atau pesta makan malam? Apakah adil mengharapkan klien Anda menerima beban keuangan untuk situasi yang di luar kendali Anda? Haruskah kerugian itu diserap sepenuhnya oleh bisnis Anda? Tampaknya masuk akal bahwa opsi di suatu tempat antara dua pilihan ini akan menjadi yang paling adil.

Jika Anda seorang koki pribadi yang menyediakan layanan untuk acara-acara khusus (yaitu apa pun yang tidak mudah dijadwal ulang), tidak dapat dihindari bahwa pada akhirnya sesuatu di luar kendali Anda akan mengancam suatu peristiwa. Beberapa pemikiran dan perencanaan dapat membantu Anda menyelamatkan situasi yang berpotensi bencana.

Apakah Anda tahu dan memiliki hubungan kerja yang baik dengan koki pribadi lainnya dan / atau katering di daerah Anda? Jika terjadi krisis pribadi, Anda dapat menghubungi vendor lain di wilayah Anda untuk meliput suatu acara untuk Anda. Saya baru-baru ini dihubungi oleh katering lokal putus asa mencari seseorang untuk meliput suatu peristiwa setelah kematian dalam keluarga menyebabkan mereka untuk keluar kota tanpa diduga. Mengetahui bahwa Anda memiliki pilihan jika terjadi keadaan darurat pribadi harus menenangkan dan bertindak lama untuk mengurangi tingkat stres Anda ketika hal yang tak terduga terjadi.

Ketika bencana alam terjadi, Anda mungkin berada dalam situasi yang sangat berbeda. Mungkin Anda tidak dapat menghadiri acara tersebut atau mungkin tidak ada yang dapat hadir tergantung pada tingkat bencana.

Terutama jika Anda tinggal di daerah di mana cuaca cenderung memengaruhi bisnis Anda, Anda mungkin ingin membahas bagaimana Anda akan menangani situasi ini dalam kontrak layanan Anda. Anda mungkin ingin memasukkan deposit yang tidak dapat dikembalikan untuk menutup pengeluaran (yaitu biaya makanan) yang tidak akan dapat Anda hindari jika ada masalah menit terakhir yang berada di luar kendali siapa pun.

Bencana dapat dan melakukan pemogokan tanpa peringatan. Mempersiapkan sebelumnya untuk hal-hal yang tidak terduga tidak hanya akan memberi Anda rencana permainan untuk diikuti ketika krisis menit terakhir mengancam suatu peristiwa, itu juga akan memberikan pedoman kepada klien Anda tentang bagaimana Anda akan menangani gangguan layanan.

Petunjuk Video: 38 IDE UNTUK MENGATASI SEGALA SITUASI SENDIRI (Mungkin 2024).