Penamaan Homebrew Anda - A Touch of Irreverence

• Mungkin 2, 2024

Brewers adalah orang-orang yang berpikir. Mereka merumuskan resep, membersihkan peralatan dengan cara yang paling efisien, membuat perhitungan, mempelajari kimia, dan mengevaluasi setiap bahan untuk nuansa rasa, aroma, warna atau rasa mulut yang masing-masing dapat berikan kepada kreasi mereka. Mereka berinovasi, mengeluarkan air liur, memuaskan dan merayakan. Mereka adalah Merlins of Malt; Petualang Amarillo; Pelayan Cerevisiae. Apakah mereka pekerja rumahan atau pembuat bir profesional, mereka memegang sihir di tangan mereka.

Prosesnya dapat secara fisik dan mental menuntut. Saat debu mengendap, sudah saatnya ragi melakukan hal - waktu untuk memungkinkan pematangan - waktu untuk menamai ciptaan yang telah menuntut begitu banyak waktu dan perhatian terhadap detail.

Pembuat bir tahu bahwa selera humor yang sehat adalah bagian penting dari campuran ini. Steve Schmitt, Presiden the Brewers Utara Besar, sebuah kelompok homebrewing yang sangat aktif di Anchorage, Alaska, terkekeh memikirkan menganggap dirinya terlalu serius, terutama ketika tiba saatnya untuk "memberi judul" minumannya. Dia mungkin menjadi salah secara politis, tetapi perilaku yang sangat tidak menyenangkan inilah yang menambah lapisan tawa animasi dan menuntut perlakuan yang sama untuk semua. Kata Schmitt, "Niat saya adalah untuk menyinggung seseorang."

Memberi nama sebuah kreasi bir tidak persis seperti memberi nama pada anak Anda yang baru lahir, meskipun cinta bisa sama kuatnya. Inilah saat Schmitt dan rekan-rekannya mengadopsi sedikit ketiadaan hormat, tanda semangat pemberontak yang menaklukkan Ibu Pertiwi di lanskap Alaska yang luas. Pernah bersedia berbagi ketidaksopanan mereka, Great Northern Brewers telah menyediakan daftar kreasi homebrew yang sehat untuk menyinggung semua:

Dump Truck Banyak Cinta - bayak
Sebuah gaya berevolusi dari London Porters - Tubuh Ebony, kepala berwarna krem, karakter yang dipanggang, pahit, dengan sentuhan akhir yang kering
Kayu Pagi - Madu
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan alkohol - berumur dalam kayu
Kayu Sore - Mead yang diresapi Bourbon
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan usia bourbon-barrel yang sudah ada
Jus Cinta Tip Cemara - Metheglin dibumbui
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, rempah-rempah, dan alkohol
Tinky Winky Mendapat Winky - Dubbel Belgia
Judul yang dipilih untuk menghormati Nursery Rhyme - Gaya Dubbel Belgia berasal dari biara-biara Abad Pertengahan - Deep crimson, malty and complex
Foschizzle My Tripel - Tripel Belgia
Dinamakan untuk menghormati Snoop Dog - Gaya yang awalnya dikembangkan di biara Westmalle Trappist - emas, pedas, kehadiran alkohol yang lembut, dan lapisan kompleksitas
The Nasty Soccer Mom - Ale Pucat Belgia
Ringan, bersahaja, pedas, dengan karakter Malt Pils yang manis dan ringan
Cewek Goth Hot - Stout Kekaisaran
Ebony, sangat beraroma, panggang, buah, pahit, dengan kehadiran alkohol yang nyata
Dance Lap - Madu
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan alkohol
Kembar Mint Ganda - Double Mint Mead
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa minty, madu manis, keasaman, tanin, dan alkohol
Meja dansa - Red Currant Mead
Diseduh terutama dari madu dan kismis merah - dengan keseimbangan keasaman buah, rasa madu, rasa manis, tanin, dan alkohol
Lesbian Love Fest - Cyser
Melomel apel, diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa manis apel, rasa madu, keasaman, tanin, dan alkohol
Elmo Pergi ke Toko Minuman Keras - Madu
Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan alkohol
Blonde Beaver Ale - Ale pirang
Warna sedotan, karakter biskuit, kesuburan ringan, dan aroma aroma sedang

Sangat Tipis & Berusuk - Altbier
Gaya bir tradisional dari Düsseldorf - seimbang, pahit, namun jantan, dilemahkan dengan baik
Cyser Fairview Crack House - Cyser
Melomel apel, diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa manis apel, rasa madu, keasaman, tanin, dan alkohol
Balls on the Wall - Madu
Penghargaan untuk Dr. Seuss - Diseduh terutama dari madu - dengan keseimbangan rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan alkohol
Jalang Hati Dingin - Braggot
Karakter madu dan bir yang dicampur - dengan keseimbangan maltiness, rasa madu, rasa manis, keasaman, tanin, dan alkohol

Dimaksudkan dengan menyinggung perasaan, jadi jangan kehilangan waktu tidur karenanya.Waktu yang baik dimiliki oleh semua orang yang membiarkannya bergulir!

Bersulang!