Resep Sate Kedelai Kecap Ayam

• Mungkin 2, 2024

Tusuk sate ayam berlapis kecap ini mudah dibuat dan sangat cocok sebagai hidangan pembuka pesta atau disajikan di atas nasi atau salad untuk hidangan lengkap. Potongan ayam seukuran gigitan yang ditusuk, dipanggang dan kemudian dilapisi dengan saus kecap yang lezat pasti akan menyenangkan siapa pun. Coba tusuk sate ayam saus kedelai yang lezat ini dan beri tahu pendapat Anda di forum makanan Cina. Nikmati!

Untuk menonton video untuk instruksi ini klik di sini.

3 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
½ sdm aduk minyak goreng
¼ sdt garam bawang putih
Kecap kental 3 sdm (merek Koon Chun paling cocok untuk resep ini)
1 sdm saus bawang putih pedas
1 sdm kecap biasa
¼ sdt jahe bubuk

1. Hapus semua lemak dari ayam dan kemudian potong setiap payudara menjadi ½ inci hingga 1 inci. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan tambahkan minyak goreng dan garam bawang putih dan gunakan tangan Anda untuk mencampurnya secara menyeluruh. Minyak tumis memiliki rasa bawang putih, bawang hijau dan jahe yang dimasukkan ke dalamnya dan menanamkan rasa ini ke ayam.


2. Selanjutnya, tempatkan potongan ayam ini di tusuk sate logam. Anda juga bisa menggunakan tusuk sate bambu. Pastikan untuk merendamnya dalam air sebelum menusuk ayam.


3. Setelah tusuk sate matang, panaskan panggangan di atas api besar.


4. Saat panggangan memanas, siapkan saus basting. Dalam cangkir besar, campurkan kecap kental, saus bawang putih cabai, kecap biasa dan jahe. Aduk sampai semuanya tercampur dan sisihkan campuran ini.


5. Ketika panggangan panas, tambahkan tusuk sate dan biarkan mereka memasak sekitar 2 hingga 3 menit, atau hanya sampai mereka mendapatkan tanda panggangan yang bagus. Memasak mungkin berbeda tergantung pada jenis panggangan.


6. Kemudian balik dan biarkan mereka memasak 3 menit lagi, atau hanya sampai ada tanda panggangan di sisi lain.


7. Kemudian balikkan ¼ dari jalan dan sikat dengan saus basting. Biarkan mereka memasak satu menit lagi dan kemudian putar lagi ¼ balik dan olesi mereka dengan saus dan biarkan mereka memasak lagi. Terus berputar dan memolesnya sampai semua sisi dilapisi dengan saus. Pastikan untuk mengubahnya setiap menit atau agar saus oles tidak terbakar.


8. Setelah mereka benar-benar dilapisi dengan saus oles dan dimasak hingga matang. Kemudian angkat dari api dan sajikan. Ini terbaik disajikan di atas nasi goreng dengan sisi tumis sayuran. Untuk 2 hingga 3 porsi.



Petunjuk Video: AMPAS KEDELAI TERNYATA BISA JUGA DI OLAH MENJADI LAUK YANG SUPER LEZAT SEPERTI INI. (Mungkin 2024).



Resep Kecap Ayam Saus Kedelai, Makanan Cina, resep tusuk sate ayam, kecap, resep tusuk sate ayam, resep ayam, resep ayam Cina, resep ayam Cina, resep Cina