Resep untuk Daging Domba Musim Semi Cepat

• Mungkin 4, 2024

Domba dan asparagus identik dengan musim semi dan Paskah, jadi sekarang adalah waktu yang tepat untuk melayani Daging Domba Musim Semi dengan Jamur dan Asparagus. Meskipun resep lezat ini cukup cepat untuk satu minggu, itu cukup mewah untuk disajikan kepada teman dan bahkan membuat pilihan tepat untuk pertemuan kecil saat makan malam Paskah. Daging loin sangat lembut, berair, dan beraroma, Anda akan menemukan bahwa semua orang ingin menjilat tulang untuk mendapatkan setiap bit.

Lauk nasi, baik polos atau salah satu variasi dari Quick Rice Mix, cocok dengan hidangan ini, meskipun kentang panggang, dengan semua hiasan, atau bahkan kentang bergigi krem, rasanya sama enaknya. Campuran salad bayi hijau, tomat, dan sayuran musiman membuat salad yang enak untuk disajikan dengan hidangan ini, terutama dengan saus saus ringan. Roti kering dari toko roti juga merupakan sentuhan yang bagus.

Daging Domba Musim Semi dengan Jamur dan Asparagus

4 porsi

2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
8 potong daging domba, tebal 1 "
Garam dan lada segar

1 bawang bombai sedang, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
1 pon jamur segar, dibelah dua jika mereka kecil, atau diiris jika mereka besar
1 cangkir anggur merah kering
2 sendok teh kaldu sapi granular

1 pon asparagus segar, potong, dan potong-potong 1 "

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api besar.


2. Tambahkan daging domba dan cokelat di setiap sisi.


3. Taburkan daging dengan garam dan merica, angkat dari wajan, dan sisihkan.


4. Tambahkan bawang ke wajan bersama bawang putih.


5. Ubah panas menjadi sedang-tinggi dan masak sampai bawang lemas, aduk sesekali.


6. Tambahkan garam dan merica dan jamur.


7. Lanjutkan memasak selama 2 menit, lalu tambahkan daging domba ke dalam wajan.


8. Tuangkan anggur dan aduk dalam kaldu.


9. Biarkan campuran masak 7 menit, terbuka.


10. Putar daging domba dan tambahkan asparagus.


11. Lanjutkan memasak sampai asparagus lunak dan daging domba matang, 5-6 menit.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 534 Kalori dari Lemak 236
Persen Total Kalori Dari: Lemak 44% Protein 48% Carb. 8%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 26 g
Lemak jenuh 8 g
Kolesterol 182 mg
Sodium 317 mg
Total Karbohidrat 11 g
Serat Makanan 2 g
Gula 0 g
Protein 64 g

Vitamin A 20% Vitamin C 69% Kalsium 0% Besi 36%

Petunjuk Video: Cara Membuat Pelet Ternak (Mungkin 2024).