Resep Mie Selai Pedas

• Mungkin 15, 2024

Dalam beberapa artikel terakhir, saya telah menjelajahi mi chow mein serta mi lo mein. Mie selofan adalah mie indah lain yang banyak digunakan dalam masakan Cina. Juga dikenal sebagai mie benang kacang, mie kacang hijau, atau mie gelas, mie plastik dibuat dari pati kacang hijau. Mereka memiliki tampilan yang jelas dan tembus cahaya, dan biasanya dijual kering di sarang berbentuk oval. Paket sarang ini biasanya dapat ditemukan di bagian etnis toko bahan makanan lokal Anda.

Mie plastik dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan. Mereka umumnya digunakan dalam sup, tumis kentang goreng dan hot pot. Namun, mereka juga dapat disajikan polos sebagai lauk, digunakan dalam tambalan untuk lumpia dan pangsit, dan bahkan disajikan dingin dalam resep salad. Mie ini sangat beragam dan bagus untuk menyerap semua rasa lezat yang dimasak.

Satu hal yang menarik tentang mie plastik adalah tidak perlu dimasak. Anda cukup merendamnya dalam air panas selama sekitar 20 menit atau sampai lunak, dan mereka siap dimakan. Mereka kemudian dapat juga digoreng atau didinginkan dan disajikan dalam hidangan salad dingin. Jika Anda menambahkannya ke sup, maka mereka tidak perlu direndam sebelumnya. Tambahkan saja ketika sup sudah matang.

Resep di bawah ini adalah hidangan tumis sederhana dari mie indah ini. Mereka menyerap rasa luar biasa dari kecap dan saus bawang putih cabai untuk membuat lauk pedas hangat. Itu mengingatkan saya pada hidangan serupa yang akan dibuat oleh Nai-Nai (nenek saya dalam bahasa China) untuk disajikan bersama semua hidangan lezat lainnya yang dia masak untuk makan malam. Saya harap Anda menikmati yang ini sama seperti saya. Silakan tinggalkan komentar Anda tentang resep ini di forum. Nikmati!

3,75 ons pkg benang kacang / mie plastik
1 ½ sdm minyak kacang
2 sdm minyak goreng tumis
5 sdm kecap asin
1 sdm saus bawang putih pedas
½ cangkir kacang cincang

1. Rendam mie dalam mangkuk air panas selama 20 menit.


2. Setelah mie lembut tiriskan dalam saringan dan dalam panci non stick atau wajan, panaskan minyak kacang dan minyak goreng di atas api besar.


3. Tambahkan mie, kedelai, saus bawang putih dan kacang tanah, lalu tumis sekitar 2 menit atau sampai semuanya matang. Jika Anda atau anggota keluarga tidak menyukai makanan pedas, cukup gunakan lebih sedikit atau tinggalkan saus bawang putih pedas.


4. Tempatkan mie dalam mangkuk saji dan sajikan sebagai lauk. Menghasilkan sekitar 5 porsi.




Petunjuk Video: Resep : Ifumie Goreng(IFU Noodles) Rasanya Enaaak Banget!!! (Mungkin 2024).



Resep Mie Selai Pedas, Makanan Cina, resep Mie Selai, resep sayuran Cina, resep pedas, lauk pauk, resep Cina, mie kacang hijau, mie ulir, mie ulir, mie kaca